Natal 2025: Ceia Farta, Mas com Preços Mais Altos
Um estudo da VR, baseado em mais de 13 milhões de notas fiscais analisadas entre 2024 e 2025, aponta para um aumento nos custos da ceia de Natal. Nove dos 13 itens tradicionais da mesa festiva tiveram seus preços elevados neste período. O destaque negativo é o bacalhau, que registrou um salto expressivo.
Em 2024, o preço médio do quilo de bacalhau era de R$ 61,59. Em 2025, esse valor subiu para uma média de R$ 113,36 – um aumento de 84,7% em um ano. O peixe se tornou o item que mais impacta o orçamento da ceia.
Proteínas lideram a tendência de alta, influenciando a escolha do cardápio brasileiro. Além do bacalhau, outros cortes de carne também subiram de preço, consolidando-se como elementos centrais na celebração.
Há um respiro no custo final da ceia. Três produtos importantes apresentaram redução de preços, contribuindo para amenizar o impacto financeiro. O azeite, após dois anos de forte elevação devido à escassez no Mediterrâneo, finalmente apresentou queda nos mercados brasileiros.
A lentilha, tradicionalmente associada ao Réveillon, também registrou uma leve diminuição de preço. Produtos com forte carga emocional na ceia, como o peru, tiveram reajustes moderados, mas ainda assim perceptíveis, especialmente em compras em grande quantidade.