Dia Internacional do Café: Descubra os métodos para preparar a bebida amada no Brasil
Café: Descubra os métodos que transformam a bebida amada no Brasil, revelando sabores e aromas surpreendentes em cada preparo.
Dia Internacional do Café: Sabores e Preparos para Todos os Gostos
O 1º de outubro marca o Dia Internacional do Café, uma data celebrada em todo o mundo em homenagem a essa bebida apreciada por milhões. Seja com açúcar, adoçante ou puro, o café é um símbolo de tradição e cultura, especialmente no Brasil , onde sua presença é onipresente na rotina de grande parte da população.
Existem diversas maneiras de preparar o café, cada uma resultando em uma experiência única. O método mais comum, o café coado, utiliza um filtro de papel e água quente, produzindo uma bebida leve, adocicada e com acidez perceptível. Já o café espresso, feito sob pressão, oferece um sabor intenso e marcante, com aquela crema característica que encanta os amantes da bebida.
Para quem busca uma experiência mais completa, o Hario V60 permite apreciar todas as nuances do café, com um preparo que valoriza a delicadeza e o sabor. A prensa francesa, por sua vez, preserva os óleos essenciais, resultando em um café encorpado e aromático. O café coado de pano, um clássico brasileiro, proporciona uma bebida cremosa e com sabor completo, remetendo a memórias afetivas.
Além desses métodos tradicionais, existem opções mais modernas e sofisticadas, como o café turco, preparado em um cezve, e o Chemex, com seu design icônico e filtro que valoriza a pureza do sabor. A cafeteira Globinho, que utiliza a transferência térmica a vácuo, e a Aeropress, com sua praticidade e versatilidade, completam a lista de opções para explorar o universo do café.
