Vinho Brasileiro Busca Reconhecimento no “Templo do Vinho”
O Brasil busca superar o preconceito de que “o que vem de fora é melhor” no universo do vinho, e o projeto Vin du Brésil surge como uma iniciativa estratégica para promover o vinho brasileiro no destino considerado o “templo do vinho”: a França.
Com o objetivo de apresentar 29 rótulos nacionais a sommeliers, jornalistas e personalidades francesas, o projeto conta com uma equipe multidisciplinar, incluindo o empresário italiano Giovanni Montoneri, responsável pelo business da empreitada, e o chef Benoit Mathurin, que atua como sommelier, além do jornalista e influenciador francês Xavier Vankerrebrouck, encarregado de ativar a rede de contatos e assessorar a imprensa.
Equipe Multidisciplinar
A equipe do Vin du Brésil é composta por profissionais de diferentes áreas, buscando otimizar a estratégia de internacionalização do vinho brasileiro. Giovanni Montoneri, com sua experiência em internacionalização de marcas, lidera o aspecto comercial, enquanto Benoit Mathurin, sommelier do renomado Esther Rooftop, oferece seu conhecimento sobre os rótulos nacionais.
Xavier Vankerrebrouck, por sua vez, atua como assessor de imprensa, buscando visibilidade nos meios franceses.
Degustações e Reações
As degustações realizadas até o momento têm demonstrado o potencial do vinho brasileiro. Em uma degustação às cegas, um vinho de Caxias do Sul, do Rio Grande do Sul, foi comparado a um vinho de Saint Emilion, um terroir francês tradicional, e o resultado foi surpreendente.
O rótulo gaúcho não deixou a desejar, demonstrando que um vinho brasileiro pode competir plenamente com vinhos internacionais.
Benoit Mathurin, o sommelier, ressalta que a experimentação é fundamental para que os consumidores brasileiros se abram à qualidade do vinho nacional. Ele incentivou os clientes do Esther Rooftop a experimentarem os rótulos, mesmo que não estivessem dispostos a pagar pela garrafa inicialmente.
Desafios e Perspectivas
Apesar do sucesso inicial, a internacionalização do vinho brasileiro ainda enfrenta desafios, como a necessidade de maturidade empresarial das vinícolas brasileiras e a criação de uma forte identidade de marca. No entanto, o rápido avanço na qualidade dos vinhos brasileiros, impulsionado por técnicas aprendidas em viagens para a Itália, Espanha e Portugal, oferece um futuro promissor para o setor.
Com o apoio do projeto Vin du Brésil, que busca levar os rótulos nacionais para a Itália e a Suíça, o vinho brasileiro está deixando para trás a “síndrome de vira-lata” e conquistando novos paladares no “templo do vinho”.