Chef Awards 2025: Chef brasileiro conquista premiação em Milão

Chef de cozinha brasileira participa da cerimônia que elege o melhor chef do mundo, realizada em Milão nesta quinta-feira (2).

02/10/2025 15:37

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Chef Awards 2025: Chef brasileiro conquista premiação em Milão
(Imagem de reprodução da internet).

The Best Chef Awards: Reviravoltas e Presença Brasileira em Milão

O mundo da alta gastronomia frequentemente surpreende, e o The Best Chef Awards não é exceção. Este ano, a expectativa era de que o evento celebrasse a criatividade de chefs do planeta na Colômbia, mas a rota foi alterada para Bolonha. A revelação oficial, no entanto, aconteceu apenas um mês antes, confirmando que a cerimônia ocorreria em Milão.

A cerimônia principal está programada para a noite desta quinta-feira (2), mas a programação já começou com um dia inteiro de debates e discussões sobre o futuro da culinária global. O evento, denominado Area Talks, teve seu início na região de Franciacorta, conhecida pelo seu espumante de alta qualidade, localizado a cerca de 50 km de Milão.

Nomes de Destaque e Discussões Globais

O cenário espetacular de Franciacorta recebeu aproximadamente 300 convidados, incluindo chefs renomados como Joan Roca, do Celler de Can Roca; Ana Roš, da Eslovênia; Massimo Bottura, de Modena; Jessica Rosval, chef do Il Gatto Verde; e Santiago Lastra, do Kol em Londres. Além desses, a lista de personalidades que moldam a gastronomia contemporânea é extensa, prometendo debates instigantes e insights valiosos.

Representação Brasileira no Evento

O Brasil também está presente, com destaque para Lisiane Arouca e Fabrício Lemos, da Origem em Salvador; Janaína Torres, figura influente na cozinha paulistana; Tássia Magalhães, do Nelita em São Paulo; e o premiado Rafa Cagalli, chef do Da Terra em Londres. Todos compartilham a mesma expectativa: prêmios, reconhecimento, mas também oportunidades de networking e novos projetos.

The Best Chef Awards: Um Termômetro da Gastronomia

Para investidores e interessados no mercado de hospitalidade e alimentação, o The Best Chef Awards é um evento crucial. Mais do que uma festa de gala, ele funciona como um termômetro de tendências, uma vitrine de talentos e uma oportunidade de observar o futuro da gastronomia de alto impacto cultural e econômico. A edição de 2025 promete revelar os novos líderes do setor.

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